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ホタテのエラやヒモは食べられるの？ 帆立貝は貝柱のみ販売されている場合と、貝殻がついた丸ごとの状態で販売されている場合があります。 貝殻付きの場合、貝柱は当然食べられますが、その周囲にあるエラやヒモは食べられるでしょうのか。 そこで今回は、ホタテのエラやヒモが食べられるのかどうかについて、解説してみました。 ホタテのエラは食べ